Ataisz Eritritol 250g

Paleolit étrendet követők is fogyaszthatják!

Természetes édesítőszer. Fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek, Candida diétázóknak is!

Az eritritol kiválóan alkalmas desszertek, sütemények édesítésére. Természetes savszabályzó, nem nyújt táptalajt a baktériumoknak és a gombáknak.

Kinézetre és ízre nagyon hasonlít a cukorra, de a cukorra jellemző mellékhatások nélkül. Íze hűs és édes, nincs utóíze. Édesítőereje a cukorhoz képest 60-80%-os.

• teljesen kalóriamentes (0 kcal/100g)
• nincs hatással a vércukorszintre, glikémiás indexe 0
• a cukorral ellentétben jót tesz a fogaknak, em okoz fogszuvasodást. Sőt kutatásokból kiderül, hogy nagyobb védelmet biztosít a fogaknak, mint a xilit.
• nincs utóíze

Az eritrit teljes mértékben felszívódik a vékonybélben. A vastagbélbe csak egyszeri nagy mennyiség (több mint 80 gramm) fogyasztása esetén jut, ezért a többi cukoralkoholtól eltérően laxatív, hashajtó hatása gyakorlatilag nincs. Metabolitjai a vesén keresztül választódnak ki, a vizelettel ürülnek, de 90%-ban változatlanul hagyja el a testet.

Az eritriol növeli az élelmiszerek eltarthatóságát. Édeskés-savanykás, nem fűszeres élelmiszerekben kiváló ízfokozó hatással bír.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték 0 kJ / 0 kcal
Fehérje 0 g
Szénhidrát 0 g
Zsír 0 g

Glikémiás index: 0