A quinoa rengeteg fontos vitamint és nyomelemet tartalmaz: különösen gazdag kalciumban, vasban, valamint káliumot, magnéziumot, B vitaminokat, C-, E-vitamint és karotint is tartalmaz. Sokan nagyon magas fehérje tartalma miatt fogyasztják.
Tápanyagtartalom:
100g-ban átlagosan (kJ / kcal) 1435 / 343
Fehérje (g / 100 g) 13,8
Szénhidrát (g / 100 g) 60,8
Zsír (g / 100 g) 5,0
Élelmi rost (g / 100 g) 6,6
Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium, fluor, szilícium
Vitaminok: A, B1, B2, B3
Jótékony hatása: béltisztító
Felhasználása: fogyasztható tejbe, kefírbe keverve, felhasználható töltelékekhez, süteményekhez, gyümölcsökkel ízesíthető, kiváló reggeli készíthető belőle.
Tájékoztatás
Az étrend-kiegészítők élelmiszereknek minősülnek és bár kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük, és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, illetve ilyen tulajdonságra utalni.
