KOTÁNYI MALOM HIMALÁJA SÓ 88G

Ez a 100%-ban természetes, prémium minőségű, enyhén narancsos árnyalatú kősó a Himalája déli részéről, Pandzsábból származik. A Himalája só markáns ízű só, amely mégsem nyomja el az ételek ízét. Annak érdekében, hogy ne veszítse el csodálatos aromáját, mindig frissen őrölve add az ételhez.

Összetevők: himalája só

Tápérték: 0 Kcal

Felhasználás:
Mindig fontos átgondolni, hogy az adott ételhez melyik típusú és milyen szemcseméretű só a legjobb választás. Az igazán jó minőségű sófajtákat kár főzéshez használni – a legjobb, ha ezeket tálalás előtt szórjuk az ételre, így biztosan nem veszítik el fenséges ízüket. Általános szabály, hogy a sót a lehető legkésőbb kell az ételhez adni, mivel ha túl korán sózzuk meg az ételt, a főzés közben elpárolgó folyadék miatt túl sós lehet a végeredmény. A „feur de sel” (sóvirág) különleges, ropogós textúrája révén fantasztikus ínyencségnek számít. Prémium minőségű sóként húsokra és halakra szórva ajánljuk.

TIPP!
A só az édes fogásoknak is remek ízt ad. Egy csipet sóval például gyönyörűen kiemelheted a csokoládé és a kakaó ízét.