Az alga tökéletes táplálék, amit a WHO a legjobb superfood-ok egyikének nevez, méregtelenít, táplál, lúgosít, feltölti szervezetünket nyomelemekkel, ásványi anyagokkal mert ezeket koncentrált formában tartalmazza.
Az alga az antioxidáns tulajdonságú, pigmentjeinek köszönhetően markánsan zöld színű. Erősítheti az immunrendszert, csökkentheti a koleszterin- és az LDL-szintet, stabilizálhatja a vércukorszint ingadozásait. Valamennyi esszenciális aminosav megtalálható benne, valamint vitaminokban (C,B,K) és ásványi anyagokban (vas, jód, cink...) gazdag. Elősegíti a szervezet sav-bázis-egyensúlyát. Vírusölő hatású és elősegíti a test méregtelenítő folyamatait. Megköti és kivezeti a szervezetünkből a nehézfém szennyeződéseket is.
A szárított algát már a maják és az aztékok is ismerték. Kitűnő roboráló és sejtmegújító hatását használták ki.
Magas természetes jódtartalma miatt korlátozottan fogyasztható.
