Gluténmentes és laktózmentes kenyér süthető a Schär Mix B kenyérlisztből, továbbá zsemle, lepény, pizza, sőt még kifli és sok más kelt tészta is könnyen elkészíthető. Az egyik legkedveltebb, legismertebb gluténmentes liszt.
Összetevők:
kukoricakeményítő, rizsliszt, növényi rost (psyllium, bambusz), teljes kiőrlésű rizsliszt 3,8%, lencse liszt 3,6%, szőlőcukor, sűrítő anyag: hidroxi-propil-metil-cellulóz; só
Allergének:
Nyomokban szóját tartalmazhat .
Tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia 1429/337 kj/kcal
Fehérje: 2,6 g
Zsír: 0,6 g
- amelyből telített zsírsavak 0,3 g
Szénhidrát: 78 g
- amelyből cukrok 2,6 g
Rost 4,1 g
Só 0,73 g
