Cikkek az egészségről - blog
Nyerskonyha - hogyan kezdjek hozzá
Nyersételeket elkészíteni egy külön világ! Az ismeretlen viszont ne tántorítson el, hogy kipróbáld. Ehhez bemutatunk pár egyszerű ötletet...
7 praktikus tanács, hogy könnyebben tudj csíráztatni és nyers ételt készíteni!
Amikor valaki már azzal a kérdéssel nézbe, hogy hogyan kellene csíráztatni, akkor már eldöntötte, hogy ki szeretné próbálni a nyers vegán étkezést. (Minden út egy lépéssel kezdődik! :)
Legfontosabb, hogy felkészülve kezdj hozzá az első próbálkozásokhoz.
- Keress recepteket és blogokat, ahol bemutatják a lépéseket.
- olvasd őket rendszeresen
- beszélgess olyanokkal, akiknek gyakorlatuk van nyers étel készítésében
- ha van étterem a közeledben, próbáld ki
- a családoddal oszd meg, hogy mit miért teszel és eszel
- ha lehetőséged engedi, menj el egy tanfolyamra, gyorsabban kitanulod a fortélyokat és barátokat is szerzel! Ha mindent rögtön nem is tudsz majd tökéletesen elkészíteni, sebaj, gondolj arra, hogy az első paprikás krumplid sem biztos, hogy teljesen tökéletes volt. De az évek és a rutin meghozta a gyümölcsét
- fektess be a gépparkba, ami megkönnyíti az ételek elkészítését
- legyen heti menü terved
- szerezd be előre a legfontosabb alapanyagokat.
- készítsd elő őket (áztatás, aszalás)
és máris készülhet a csoda, melyben:
- a gasztronómia egy új ága bontakozhat ki a te életedben is
- új élményt tapasztalsz meg az ízek, színek, illatok és formák terén
- fejlesztheted kreatívitásod
- napról napra miközben egyre nő az energiaszinted, akár "hegyeket is mozgathatsz", mivel az étkezési szokások talán a legmélyebben meglévőek, komoly családi hagyományként vannak kezelve.
Amíg másoknak ezek komoly, sőt néha megoldhatatlan feladatot jelentenek, te ezekkel könnyedén fogsz boldogulhatsz.
Sőt talán végre szárnyalni is fogsz, és megéled az élet örömeit, mert mind a táplálkozás, mind a kapcsolatok, mind a bőség, mind az egészség összes kapuja nyitva fog állni előtted.
Remélem nem azt gondolod, hogy hű ezek de nagy szavak! Bizony nem azok! Csak merj elindulni!
